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O melhor café da manhã :: Smoothie verde

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Uma das coisas que eu super incorporei na minha vida, depois da minha reeducação alimentar, foi tomar smoothies de café da manhã. Eu amo fruta e essa é a minha forma mais feliz de começar o dia! Além de serem muito fáceis de fazer, tu ainda pode ir tomando ele no caminho pro trabalho, naqueles dias de atraso geral. Alimentação saudável, mesmo na correria.

Hoje vou ensinar um dos smoothies que eu mais amo! Leva banana, espinafre e leite de amêndoas. Simples assim. As vezes eu coloco proteína vegana ou whey, spirulina, mas mesmo sem ele fica uma delícia!

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Ingredientes

– 1 copo de leite de amêndoas (ou qualquer outro leite vegetal – aveia, arroz, etc)

– 1 banana congelada (quando a banana tá bem madura eu corto ela em rodelas e congelo em saquinhos. Pode fazer com a banana fresca mesmo que fica ótimo também. Mas a congelada dá uma cremosidade e uma consistência de smoothie que a banana normal não dá)

– 1 punhado generoso de espinafre (usei o baby)

– 2 tâmaras para adoçar, se a banana estiver bem doce 1 tâmara é o suficiente (também pode usar mel, melado ou maple syrup)

– Se quiser, acrescente 1 scoop de proteína ou 1 colher de spirulina

– 2 pedras de gelo

Bata tudo no liquidificador e sirva geladinho 🙂

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Smoothie de banana, cacau e manteiga de amendoim

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Voltamooos! Sei que sumi sem nem deixar rastros por aqui, mas agora voltei renovada e cheia de energia 😉

Como foram as festas de final de ano? As minhas foram ótimas e super relaxantes! Passamos o Natal e Ano Novo em família com muita comilança, amor e descanso. E como é difícil voltar pra vida normal depois de tanto dolce far nitente, né? Eu tô tendo bastante dificuldades, confesso…hehehe

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Hoje eu quero compartilhar com vocês um smoothie que eu gosto bastante, porque é saborosíssimo e super energético. Como voltei a correr a pouco por causa da minha lesão, estou testando alguns smoothies pré e pós treino e tô cheia de receitinhas boas!

Vamos a receita? (todos os ingredientes que usei são orgânicos!!)

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Ingredientes:

– 200 ml de leite de amêndoas ou de aveia

– 1 banana

– 1 colher de chá de cacau em pó 85% (quanto mais porcentagem de cacau melhor)

– 1 colher de chá de manteiga de amendoim (eu usei da marca Amendoim e Cia que é super natural e não tem conservante nem adoçantes)

– 2 pedras de gelo

– Nibs de cacau

Bata todos os ingredientes (exceto os nibs de cacau) no liqüidificador. Sirva geladinho e polvilhe os nibs de cacau por cima para dar uma crocância.

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Smoothie de Frutas Roxas

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As frutas roxas são muito poderosas, ajudam a prevenir doenças cardíacas e melhoram a absorção do ferro. Esse smoothie fica uma delícia! É um dos meus preferidos, já que amo açaí!

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Ingredientes (rende 2 copos grandes)

– 2 bananas

– 150ml de suco de uva (usei suvalan light)

– 100g de polpa de açaí congelado

– 20 amoras congeladas

Leve tudo para o liquidificador e bata até ficar cremoso. Sirva em copos grandes e beba com canudinho.

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Smoothie de Frutas Vermelhas

Tem dias que a gente chega em casa e não tá afim de ficar muito tempo na cozinha, né?

A vontade é se jogar no sofá e comer alguma coisa rapidex.

Eu amo smoothie e essa receita é demais.

Ingredientes:

– 150ml de suco de maçã (eu uso suco pronto de caixinha)

– 1 mamão papaia congelado picado (nessa receita eu não tinha congelado e usei ele em temperatura normal)

– 12 morangos congelados

– 10 framboesas congeladas

– 6 amoras congeladas

Misturar tudo no liquidificador e bater até que todas as frutas estejam trituradas e a mistura homogênea. O smoothie tem que ficar cremoso e com aspecto de sorvetinho. Rende um copão de 250ml.

Eu mesma congelo as frutas. Compro in natura, lavo e seco bem. Quando estiverem bem secas, coloco em potinhos ou sacos e levo ao freezer.

As frutas vermelhas são antioxidantes, ricas em cálcio, fósforo, potássio e vitaminas A e C.

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