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O melhor café da manhã :: Smoothie verde

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Uma das coisas que eu super incorporei na minha vida, depois da minha reeducação alimentar, foi tomar smoothies de café da manhã. Eu amo fruta e essa é a minha forma mais feliz de começar o dia! Além de serem muito fáceis de fazer, tu ainda pode ir tomando ele no caminho pro trabalho, naqueles dias de atraso geral. Alimentação saudável, mesmo na correria.

Hoje vou ensinar um dos smoothies que eu mais amo! Leva banana, espinafre e leite de amêndoas. Simples assim. As vezes eu coloco proteína vegana ou whey, spirulina, mas mesmo sem ele fica uma delícia!

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Ingredientes

– 1 copo de leite de amêndoas (ou qualquer outro leite vegetal – aveia, arroz, etc)

– 1 banana congelada (quando a banana tá bem madura eu corto ela em rodelas e congelo em saquinhos. Pode fazer com a banana fresca mesmo que fica ótimo também. Mas a congelada dá uma cremosidade e uma consistência de smoothie que a banana normal não dá)

– 1 punhado generoso de espinafre (usei o baby)

– 2 tâmaras para adoçar, se a banana estiver bem doce 1 tâmara é o suficiente (também pode usar mel, melado ou maple syrup)

– Se quiser, acrescente 1 scoop de proteína ou 1 colher de spirulina

– 2 pedras de gelo

Bata tudo no liquidificador e sirva geladinho 🙂

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Feiras Orgânicas

Um dos programas mais legais de final de semana pra mim é ir na feira! Sábado bem cedinho eu saio voando as tranças bem feliz e faceira. Levo uma ou duas sacolas de pano e meus R$50 (sim, tenho um orçamento de no máximo R$50 por final de semana). Geralmente compro todos os vegetais legumes, frutas, ovos e sucos que vamos precisar pra semana.

E quer saber o mais legal de tudo? O mais legal é comprar diretamente das pessoas. Se a gente tem o costume de só ir no supermercado, com o tempo se perde o contato com quem planta e produz a nossa comida. Dificilmente vemos o rosto de alguém que não é a caixa mau humorada no final…Na feira é diferente! A gente compra das pessoas que plantam a nossa comida, compramos os alimentos que estão safra, frescos e recém colhidos. Alimentos orgânicos, além de fazerem bem pro nosso organismo, tem um manejo equilibrado e sem químicos para o controle de pragas, preservando e não contaminando o solo. E ainda fomentam a agricultura familiar, dando incentivo para que as pessoas continuem vivendo da terra. Quer coisa melhor do que isso?

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É caro? Sim, é mais caro que comprar no supermercado alimentos com agrotóxicos, mas estamos comprando alimentos que não usam nenhum aditivo químico para crescer e se desenvolver, além de não pagarmos por nenhum atravessador no meio do caminho. Pagamos direto para o produtor. E eu acho que vale a pena gastar um pouco a mais por isso.

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Porto Alegre é uma cidade super bem servida de feirinhas orgânicas. Dá um super orgulhinho!

Eu costumo ir na Feira da Redenção (FAE) e na do Menino Deus. A da Redenção tem que chegar beeem cedo se não tu não consegue caminhar de tanta gente. É super completa! Tu vai encontrar tudo por lá, até queijo de cabra 😉 E também é a mais famosa e mais cheia de todas. A do Menino Deus é mais compacta e tranquila. As vezes preciso fazer a feira com mais rapidez e lá é sempre bom pra isso. Em 10 minutinhos eu consigo resolver as compras e o bom é que tem estacionamento dentro (e ainda é grátis).

Que tal incluir a feira no teu roteiro de final de semana?

Aí vão as feiras de POA:

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Pão de Banana – Mercado dos Orgânicos

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nhamm nhammm! Pão de banana dos deuses lá no Mercado dos Orgânicos!

Com farinha integral, açúcar mascavo e óleo de coco. Tudo, tudinho orgânico 😉

Já reservou tua cesta orgânica da semana?

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Quiche de brócolis, cenoura e espinafre com queijo minas – Mercado dos Orgânicos

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Hoje é dia de quiche com farinha integral, brócolis, cenoura espinafre e queijo minas, tudo fresco e orgânicos 🙂 Nossa segunda receita do mês para o Mercado dos Orgânicos.

A receita tá lá no blog!

 

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