Arquivo mensal: julho 2013

Pó para cappuccino

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Dá pra fazer um bom cappuccino em casa sim! Mesmo sem máquina vaporizadora de leite e café expresso, essa misturinha para cappuccino quebra um bom galho quando a gente quer tomar um café mais especial. Além de ficar lindo para dar de presente.

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Ingredientes:

– 400g de leite em pó

– 200g de açúcar

– 5 colheres de sopa de chocolate em pó

– 100g de café solúvel

– 2 colheres de chá de canela em pó

– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

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Misture todos os ingredientes acima em um recipiente grande. Transfira para vidros com um bom fechamento. Para fazer o cappuccino, misture 1 colher de sopa da mistura em uma xícara de leite desnatado ou água quente. A mistura pode ser armazenada em local seco por até 6 meses.

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Nos fones – Selton

selton

A Selton é minha banda do coração.  O Dani (bateirista) foi meu colega de faculdade e nos tornamos muito amigos ao longo do tempo.

Os guris eram colegas de colégio e acabaram se encontraram em Barcelona. Lá começaram a tocar na rua, mais especificamente no Park Guell,  pra ganhar dinheiro e pagar o aluguel. E foi assim que um produtor da MTV Italiana se encantou e convidou os guris pra ir pra Milão, dali gravaram o primeiro disco Banana à Milanesa que recebeu quatro estrelas da Rolling Stone italiana e foi eleito um dos cinco melhores lançamentos do ano pela revista Internazionale.

Esse ano vieram pro Brasil lançar o terceiro disco Saudade.

Vou parar de falar e deixar vocês ouvirem!

Nos tempos de Park Guell

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Decorando a nova casa

Morar sozinha vem com um monte possibilidades novas. A gente chega e sai a hora que quer, deixa a louça suja se quiser, não vai no supermercado, mesmo com a geladeira vazia, dorme tarde, dorme no sofá, acorda tarde e pode ficar de pijama o dia todo.  Não tem que dividir banheiro, nem pedir licença pra ninguém.

Sempre acho que a nossa casa tem que ser o lugar que nos entende e que nos acolhe. Por isso, nesse meu novo momento – pra quem não sabe eu me separei recentemente – de liberdade e de muitas possibilidades, eu quero que a minha casa tenha um pedacinho de mim em cada cantinho.

Quero que ela seja iluminada, como aquela luz da manhã, suave e dourada.

Quero que ela tenha o meu cheiro.

Quero que ela seja quentinha no inverno e arejada no verão.

Quero que ela tenha muita música.

Quero que ela seja calma e que tenha espaços vazios, pra que neles eu possa criar muitas coisas novas.

greypeach

Depois de tantas cores, estou num momento mais calmo e tranquilo. Minha inspiração pra casa nova é o pêssego, cinza, preto e branco.

quadros

Outra inspiração são os quadros apoiados/encostados na parede. Quero fazer um desses em cima do meu sofá. Não é um charme?

biblioteca

Sempre quis ter um lugarzinho especial pros meus livros. Foi a primeira coisa que eu visualizei quando entrei nesse apê. Acho até que isso foi o fator decisivo na hora de escolher ficar com ele (fora a luz incrível que ele tem)

quarto

E finalmente uma inspiração pro meu quarto. Super aconchegante e simples.

**Todas as imagens são de pesquisas no pinterest.

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Cocotte de tomate e mussarela de bufala

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Em dias frios como esses que andam fazendo, eu só quero chegar em casa e comer alguma coisa rápida e quentinha.

A primeira coisa que a gente pensa é sopa, ok. Mas tem um monte de coisas legais pra fazer que são saudáveis e gostosas. A cocotte é uma ótima opção. De origem francesa a oeuf en cocotte tem originalmente creme de leite, ovos e vegetais, mas eu resolvi fazer uma mais light, sem creme de leite, porque né…o verão tá aí!

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Ingredientes

– 150g de mussarela de búfala

– 2 tomates italianos

– 2 ovos

– Azeite de oliva

– Sal

– Pimenta

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Em uma cocotte ou ramequim coloque rodelas de tomate, tempere com sal, pimenta e regue com um pouco de azeite. Coloque a mussarela de bufala por cima e mais algumas rodelas de tomate. Quebre um ovo por cima e tempere com sal e pimenta novamente.

Leve ao forno pré-aquecido em banho maria (encha uma assadeira com água e acomode os cocottes) por uns 15 a 20 minutos ou até a gema ficar mole. Se gostar com a gema mais durinha, deixe por mais uns 5 minutos.

Se preferir pode servir com torradas.

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