Arquivo mensal: maio 2013

Sneak Peek

2Deu pra matar um pouco da saudade 🙂

3E como!

4Vem brincar mamãe!

1Feriadinho preguiçoso

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DIY – Decor com Papel Seda

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Você vai precisar de:

– 12 folhas de papel seda (para a flor maior) ou 5 folhas de papel seda dobrada ao meio e cortada formando 10 folhas no total (para a flor menor)

– Fio de nylon

– Tesoura

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21. Posicione as 10 ou 12 folhas de papel, uma em cima da outra e vá dobrando em sanfona. Dobre até o final do papel.

32. Quando acabar de dobrar, amarre o fio de nylon bem no meio do papel. Deixe uns 2 metros de fio sobrando para pendurar depois.

43. Com uma tesoura, arredonde as pontas.

54. Abra o leque e vá puxando as folhas com cuidado. Puxe 5 para cada lado (se forem 10 folhas puxe 5 de cada lado e se foram 12 folhas, puxe 6 de cada lado).

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75. Repita do outro lado.

87. Meia flor está pronta.

98. Agora abra do outro lado.

11Para pendurar vocês podem usar ganchos ou disk (plaquinhas de plástico que são coladas no teto com adesivo).

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Destemperados – Mamut Kebab & Shawarma

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Quer comer um kebab delícia em POA?

Passar lá nos destemperados que hoje tem post novo no ar!

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Torta Banoffee

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Banoffee vem da junção de banana + toffee (caramelo) e uma das minhas tortas favoritas!

Eu não sou muito fã de base de bolacha, então adaptei para uma patê sucrée, que já aprendemos a fazer aqui.

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Ingredientes

– Base de patê sucrée (receita aqui)

– 5 bananas

– Suco de meio limão

– 400g de doce de leite

– 350 ml de creme de leite fresco

– Cacau em pó

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1Podemos apresentar a tortinha de duas maneiras: assar a massa e montar em uma forma com fundo removível (foto acima) ou em porções individuais com um molde redondo. Se for fazer com o molde, asse a massa aberta em uma forma redonda e depois de assada, corte com o molde.

com2Asse a patê sucre, conforme a receita. Corte a banana em rodelas e deixe em um bowl com o suco de limão (o limão previne que a banana fique preta).

com1Deixe a patê sucrée esfriar e comece a montar a torta: coloque o doce de leite, a banana e leve a geladeira. Quando for servir, bata o creme de leite com um fouet até ponto de pico (conforme a foto). Eu não coloco açúcar, como se faz com o chantilly, pois acho que o creme quebra o doce do doce de leite, mas se gostar da torta bem doce, pode adicionar 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro ao creme de leite. Coloque o creme batido em cima da banana e polvilhe cacau em pó para finalizar.

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Pasta de Tomate Seco

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Pastinha linda, fácil de fazer e cheia de sabor, pra acompanhar torradinhas 🙂

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Ingredientes:

– 200g de queijo cottage

– Uns 10 tomates secos (podem colocar mais ou menos, dependendo do gosto de cada um)

– 50g de queijo parmesão ralado

– Azeite para finalizar

– Sal e pimenta a gosto

2Misture todos os ingredientes (exceto o azeite) em um processador de alimentos. Acerte o sal e a pimenta. Retire e coloque em um bowl para servir, nesse momento acrescente o azeite por cima.

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