Páscoa com Brigadeiro

5

Nessa páscoa dê brigadeiros gourmet para seus amigos!

Brigadeiro é sempre uma delícia, clássico das festinhas de aniversário. Mas dá pra gente brincar com os sabores e deixar ainda melhor e com cara de gente grande.

Hoje vamos aprender a fazer um brigadeiro de whisky (wow!) e outro com pistache!

1

3

Brigadeiro de Whisky

– 1 lata de leite condensado

– 1 colher de sopa de manteiga sem sal

– 150g de chocolate meio amargo

– 150g de cacau em pó

– 50 ml de whisky

– Manteiga para enrolar

Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e os chocolates. Ligue o fogo e vá mexendo sempre até a massa engrossar. Adicione o whisky e mexa até dar o ponto do brigadeiro (ele fica no ponto quando desgruda do fundo da panela). Deixe o brigadeiro esfriando por umas 4h. Unte as mãos com manteiga e molde as bolinhas. Pode passar no cacau em pó ou no granulado.

2

Brigadeiro com Pistache

– Para o brigadeiro: mesma receita do brigadeiro de whisky, apenas retirando o whisky.

– Para a cobertura: 200g de pistache

Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e os chocolates. Ligue o fogo e vá mexendo sempre até a massa engrossar e descolar do fundo. Deixe o brigadeiro esfriando por umas 4h.

Descasque os pistaches e coloque em um processador. Triture de modo que fique um tamanho pequeno, mas não vire uma farinha. Unte as mãos com manteiga e molde as bolinhas do brigadeiro. Coloque no pistache triturado e faça a cobertura.

4

6

Anúncios
Etiquetado , , ,

6 pensamentos sobre “Páscoa com Brigadeiro

  1. Bruna disse:

    ummm…..delícia!!!! Devia ter sido nossa sobremesa de sábado!! rsrsrs!

  2. Joce disse:

    Ficaram uma delícia Fê, adorei! Será que foi o whisky ou o vinho que me deixaram com sono a tarde? Hehehe! Adoro provar tuas receitinhas!

  3. Helena Iensen disse:

    A variação da decoração do brigadeiro ( cobertura) ficou sensacional, variou os sabores, e a presença ficou maravilhosa. Parabéns pela criação.

  4. Rafaella Soares disse:

    Olá! adoro este blog!! Queria saber que marca de chocolate você usou nesta receita? Obrigada!!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: