Arquivo mensal: janeiro 2013

Salada quente de tomate e rúcula

6

Essa saladinha maravilhosa é receita de família da minha amiga querida Marília, que já apareceu aqui no blog.

2

Ingredientes

– Tomates italianos

– Alho (mais ou menos 1 alho por tomate)

– Rúcula

– Parmesão

– Azeite

– Sal

– Pimenta

– Aceto balsâmico

3

Corte os tomates ao meio e reserve. Pique os dentes de alho, até ficarem cubinhos bem pequenos. Coloque o alho em cima das metades dos tomates, regue com bastante azeite, sal e pimenta. Leve ao forno por mais ou menos 10 minutos ou até que o tomate fique mole (não pode desmachar).

Retire o tomate do forno. Retire cada metade da forma e reserve. Com o azeite e temperos que sobraram na forma, acrescente o aceto e mais um pouco de sal. Jogue a rúcula na forma e envolva com o tempero. Acomode a rúcula em um prato, coloque o tomate por cima e complete com lascas de parmesão.

5

4

7

Anúncios
Etiquetado , ,

Essenciais do meu dia a dia

2

Tudo bem que a gente adora maquiagem, cremes, esfoliantes e tudo que tiver de novidade no mundo encantado dos cosméticos. Mas também é verdade que, no fim das contas, acabamos usando meia dúzia de produtos no dia a dia. Eu tenho uma maleta gigante lotada de maquiagem, mas sempre acabo usando os mesmos produtos que carrego na bolsa.

Por isso, acho que manter os ítens que usamos todos os dias organizados em um único lugar nos ajuda a poupar tempo e fazer tudo mais rápido.

Eu não sou assim fresca e cheia de cuidados com pele. Uso pouquíssimos produtos indicados pela minha dermatologista. Talvez o seu kit seja bem maior que o meu, mas as dicas servem de qualquer forma.

Pra organizar, usei uma bandeja pequena que cabe no meu banheiro. Coloquei tudo que me ajuda de manhã antes de ir para o trabalho e à noite. Claro que aqui não estão as maquiagens e outras coisas. São só os mais usados meeesmo, tentando manter a simplicidade da coisa.

3

Gel de limpeza facial, creme facial e demaquilante são os ítens da manhã à noite.8

Cotonetes e algodão à mão facilitam muito!

5

Espaço para colocar anéis, colares e todas as jóias/bijus que a gente tira antes de entrar no banho.

6

Perfume do dia a dia.

7Eu AMO varetinhas de cheiro. Acho um charme ter elas na minha bandejinha de essenciais 🙂 Essas eu compro sempre que vou pra Buenos Aires e não troco! (na última viagem eu trouxe 10 potinhos pra manter meu estoque e fui até parada na Alfândega…acharam que era doce de leite…hehehehe) Elementos Esenciales.

Etiquetado , , , ,

Sneak Peek

Pão tomate

Pão tomate

Praia com chuva

Praia com chuva

Sambinha

Sambinha

Testando a lente macro e apavorada com tudo que ela pode fazer :)

Testando a lente macro e apavorada com tudo que ela pode fazer 🙂

Etiquetado

Smoothie de Frutas Roxas

5

As frutas roxas são muito poderosas, ajudam a prevenir doenças cardíacas e melhoram a absorção do ferro. Esse smoothie fica uma delícia! É um dos meus preferidos, já que amo açaí!

1

2

3

Ingredientes (rende 2 copos grandes)

– 2 bananas

– 150ml de suco de uva (usei suvalan light)

– 100g de polpa de açaí congelado

– 20 amoras congeladas

Leve tudo para o liquidificador e bata até ficar cremoso. Sirva em copos grandes e beba com canudinho.

4

Etiquetado , ,

Crème Brûlée

6

Depois que ganhei meu primeiro maçarico não sosseguei até sair maçaricando todas as receitas que pesquisava! Dá pra fazer doces e até selar carnes 🙂 Tô adorando! Resolvi inaugurar com um crème brûlée delícia! Sobremesa mais clássica da culinária francesa.

7

4

Ingredientes

– 5 gemas

– 1/3 xícara de açúcar

– 350 ml de creme de leite fresco

– 100 ml de leite

– 1 e 1/2 colher de chá de essência de baunilha

– Açúcar para caramelizar

3

8

Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture as gemas com o açúcar e com uma batedeira, bata até ficar um creme bem claro.

Pare de bater e adicione o creme de leite, o leite e a essência de baunilha. Misture bem com uma colher e reserve. Deixe a mistura descansar por uns 10 minutos. Depois que passarem os 10 minutos, a mistura vai ficar com uma espuma por cima. Com uma colher retire toda a espuma.

Coloque o creme em ramequins ou qualquer recipiente que possa ir ao forno (essa receita rende 4 unidades). Leve para uma assadeira e coloque água quente até a metade dos ramequins. Leve ao forno e deixe assar em banho-maria por 40 minutos. Retire do forno, deixe os ramequins esfriarem e leve para a geladeira por até 6 horas. Antes de servir retire os ramequins da geladeira, polvilhe açúcar e queime com o maçarico, para caramelizar. A superfície vai ficar super crocante!

9

10

11

1

2

5

Etiquetado , ,