Arquivo mensal: fevereiro 2012

DIY – Flores para alegrar a casa

Vamos aprender a fazer um super buquê pra enfeitar a casa?

Ele é muito simples e fica lindo!

Vocês vão precisar de:

–       Vaso para flores

–       Tesoura grande

–       Elástico (eu uso atilhos)

–       Lírios (a cor de sua preferência)

–       Astromélia (2 cores)

Sábado de manhã bem cedo é dia de ir até a Ceasa comprar flores!

Lá a gente encontra uma variedade incrível de espécies, além de que as flores estão sempre super novinhas e o preço geralmente é mais barato que comprar em floricultura. Eu adoro esse tipo de passeio, descubro novas combinações e me inspiro bastante.

Bom, vamos ao buquê: Junte os lírios e vá acrescentando as astromélias em volta dele e encaixe as flores um pouco abaixo dos lírios, assim o buquê fica mais gordinho e preenchido. Vocês podem usar 2 ou até 3 cores diferentes de astromélia e ir acrescentando alternadamente no buquê.

Assim que o buquê estiver pronto, corte a ponta dos caules, para alinhar a altura de todas as flores. Amarre com atilho em cima e embaixo, assim as flores ficam todas juntinhas. E está pronto! Agora é só encher o vaso com água e acomodar as flores. Esse arranjo dura 1 semana.

Dicas importantes:

– Trocar a água de 2 em 2 dias;

– Quando trocar a água, passar água corrente no caule;

– Retirar o pólen dos lírios;

– Algumas floriculturas vendem um conservante que faz com que as flores durem mais. Se quiser podem colocar na água.

Etiquetado , ,

Mousse de Chocolate

Eis a receita do que estava dentro da canequinha da festa pré-Oscar aqui de casa.

Gente, é muito fácil e ninguém desconfia que a base é de doce de leite!

Ingredientes:

– 250g de doce de leite de boa qualidade (eu usei Conaprole)

– 350 ml de creme de leite

– 150g de chocolate meio amargo de boa qualidade (eu usei Lindt). Também dá pra substituir por 6 colheres de sopa de chocolate em pó sem açúcar.

Derreta o chocolate em banho maria (Atenção: no banho maria, nunca encoste o recipiente com o chocolate na água. Ele deve esquentar e derreter o chocolate, apenas com o vapor que sai da água fervendo). Retire do banho maria e misture o chocolate com o creme de leite. Deixe esfriar, acrescente o doce de leite e mexa bem até que a mistura fique homogênea (eu uso um fuê). Separe o mousse em vários potinhos e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas.

Etiquetado , ,

And the Oscar goes to

Ontem fizemos um encontrinho delícia de pré-Oscar aqui em casa. Mais uma desculpa pra reunir os amigos e deixar o domingo mais animado. As meninas estavam mais interessadas nos vestidos, cabelos e maquiagens do red carpet, mas foi decepção total…não nos emocionamos com nada. Gostei bastante do pacote completo (vestido, cabelo e maquiagem) da Rooney Mara, mas mesmo assim faltou drama mulherada!

E amanhã vou ensinar aqui no blog o mousse de chocolate que eu fiz pro pré-Oscar 😉

Etiquetado

Desintoxicação pós-carnaval

Aprendi a fazer esse suco verde com a minha nutricionista. Ele é ótimo para desintoxicar e hidratar o organismo.

Com os excessos do carnaval, nada melhor né?

Ingredientes:

– 2 maçãs orgânicas

– 1 pepino médio

– 3 folhas de couve manteiga

– 1 punhado de agrião

– 3 ramos de hortelã

– 1 colher de sopa de linhaça

– 1 lasquinha de gengibre

– 1 cenoura pequena

– 250 ml de água de coco

Centrifugar tudo e beber em seguida.

Etiquetado ,

Picolé de Mojito

E aí pessoal! Como foram de feriado?

Como falei no post do Limoncello, me animei nos bons drinks nesse carnaval! Eu e o marido fizemos picolés de mojito.

Mojito é uma das minhas bebidinhas favoritas e em forma de picolé ficou a cara do verão 😉

Na verdade, eu não queria colocar muito açúcar e ele acabou ficando mais azedinho. Sugiro colocar um pouco mais do que eu coloquei.

Anyway…ficou fofo demais e ótimo para levar pra beira de praia!

Ingredientes

–       500 ml de água

–       2 limões tahiti

–       Um punhado de hortelã

–       3 colheres de sopa de açúcar (essa foi a quantidade que eu coloquei. Sugiro colocar mais 2 colheres.)

–       150 ml de rum (pode colocar mais se quiser mais forte)

Em um recipiente grande, misture a água, o suco de 1 limão e o açúcar. Mexa com uma colher até que o açúcar se dissolva completamente. Depois adicione o rum, rasgue 5 folhas de hortelã e deixe descansar por 20 minutos.

Coe as folhas de menta e coloque o liquido nas forminhas de picolé (se não tiver forminhas de picolé, vocês podem usar copinhos plásticos que super funciona)

Com o limão que sobrou, corte fatias bem finas e depois corte as fatias pela metade. Coloque cada metade em uma forma de picolé, junto com uma folha de hortelã. Coloque os palitinhos e leve ao freezer. Deixe congelar por pelo menos 5 horas.

Dica: Para deixar os palitos bem retos, a dica é forrar a parte de cima com papel alumínio, fazer um furinho com uma faca e introduzir o palito. Leve ao freezer com o alumínio e só depois de pronto, retire e papel.

Etiquetado , ,