Nachos de pão árabe

Uma das minhas paixões na vida é cozinhar. E não só cozinhar, mas também observar as pessoas comendo.

Minha família, talvez como muitas por aí, começa e termina o dia em uma mesa de refeições e isso me influenciou desde pequena. Quando a gente consegue reunir todo mundo, podemos ficar o dia inteiro na mesma mesa, conversando e comendo.

Para abrir a tag de comida do blog, vou ensinar uma receita muito, mas muito fácil: os nachos de pão árabe.

Geralmente faço quando vou receber amigos em casa ou quando queremos simplesmente petiscar. A gente adora! Fica super crocante e é uma opção de nacho mais saudável.

Pode ser servido como entrada junto com guacamole, babaganuche ou com uma tábua de queijos variados.

Uso o pão de um restaurante árabe aqui de Porto Alegre, o Baalbek. Eles vendem no supermercado, fácil de achar.

Ingredientes:

– 6 discos de pão árabe

– Azeite de oliva

– Sal grosso (pode moer um pouco na hora, caso os cristais sejam muito grandes)

– Pimenta do reino moída na hora

Corte o disco de pão árabe como se fosse uma pizza (8 ou 12 pedaços), criando os triângulos de nacho.

Depois dos triângulos todos cortados, abra o pão ao meio, com as mãos (geralmente esse tipo de pão fica com uma bolha de ar interna, o que ajuda na hora de separar ao meio). Faça isso com cada pedaço de triângulo já cortado.

Acomode os triângulos em uma assadeira. Regue com azeite, salpique o sal e pimenta do reino. Leve ao forno por 10-15 min a 220°C  (dependendo do forno deixe mais ou menos tempo). Retire do forno e deixe esfriar. Depois que esfriar (2 minutos) ele fica bem crocante e pronto para comer.

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20 pensamentos sobre “Nachos de pão árabe

  1. Ricardo disse:

    Parabéns.
    Vamos fazer em Capão nesse fim-de- semana?
    Bjs.

  2. May disse:

    Já provei esses “nachos” e são uma delícia!!!

    Ameeeei o blog!!! Boa sorte nesse novo projeto, amiga! ; )
    Já estou louca por mais posts!

  3. Bruna disse:

    Adorei a receita!!! Super charmosa e simples! Principalmente pra mim, que sou nota zero na cozinha! haha!!
    Parabéns pelo blog! Estava na maior expectativa!
    bjão!!

  4. Marcinha Marques disse:

    Oi Fê!!
    adorei o blog e a dica dos nachos, amo comidinhas mexicanas! vou experimentar!
    bjão

  5. Mari Toson disse:

    Já está nos meus favoritos! Vou adorar te acompanhar por aqui também! Beijinho.

  6. Anderson Vaz disse:

    É uma boa idéia pra receber a galera em casa enquanto esperam o jantar ficar pronto…

  7. Guacamole « disse:

    […] ser servido com os nachos de pão árabe, que já ensinamos aqui. Share this:TwitterFacebookGostar disso:GostoSeja o primeiro a gostar disso […]

  8. curti e vou provar.

  9. Josi disse:

    Bah, adorei muito, coincidentemente tôcom uns pães sírios (Baalbek tb) emperrados aqui em casa (só e eu meu marido, ou seja, tudo dura muuuito) e justamente hj queria uma jantinha mexicana, fui ver se rolava improvisar com eles e achei teu blog, amei!!! Morei na Costa Rica muitos anos e comidinhas estilo mexicano/centroamericano me deixam louca!!!!
    Bjos!

  10. […] fazer várias coisas diferentes. Wraps quentinhos no forno, sanduíches, nachos (já ensinei aqui) e hoje vou ensinar uma pizza que a gente faz muito aqui em […]

  11. […] qual já falei para vocês) …. e ficaram muito gostosas! A receita dos nachos está neste link Nachos de Pão Árabe, a “única” coisa que eu fiz diferente foi substituir o pão árabe (ingrediente […]

  12. Milene Kopper disse:

    Sempre faço, é uma delicia 🙂

  13. […] Fiz de entrada em um almoço de domingo e foi um sucesso! Pra acompanhar: palitinhos de cenoura e nachos de pão árabe que já ensinei aqui. […]

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